とりすけ

焼き鳥を一度にまとめて頼むだけでなく、焼きたてを少しずつ味わうのも、とりすけの楽しみ方。来店者の一人は、串が大ぶりで、ねぎまやつくね、レバーなどをちょうどよい塩加減で楽しんだと語っています。別の人は焼き鳥を5種注文し、とりわさを特に気に入ったそう。種類を選ぶなら、ねぎまやむね、はつ、手羽先などを一本ずつ試すほか、5種・8種のおまかせ盛り合わせもあります。メニュー掲載価格は、ねぎま275円、つくね308円、おまかせ盛り合わせは5種1,210円、8種1,925円です。

串の合間には、鶏の唐揚げも候補に。胸肉なのにぱさつかず、脂っこさも控えめだったという感想があり、焼き鳥以外の一品を加えたいときに選びやすそうです。おつまみには、とりすけのぬかづけやレバーパテとバケット、いかとエビのアヒージョなども並びます。焼き物を中心に組み立てる夜にも、つまみを添えてお酒と楽しむ食事にも向く品ぞろえです。

焼き鳥のあとに印象に残ったという人がいたのは、串に刺さった焼きおにぎり。表面はカリッと、中は熱々で、醤油の風味が効いていたとのこと。串をいくつか選んだあと、締めにご飯ものを楽しみたいときにも覚えておきたい一品です。