01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
在Torisuke,不必一次点齐所有烤鸡串,也可以边吃边点,慢慢享用刚烤好的串。一位顾客说,串的分量很足,葱段鸡肉串、鸡肉丸和鸡肝等调味咸淡适中。另一位顾客点了5种烤鸡串,尤其喜欢鸡肉刺身。想尝试不同部位,可以逐串点葱段鸡肉、鸡胸、鸡心或鸡翅,也可以选择5种或8种的厨师搭配拼盘。菜单标价为:葱段鸡肉串275日元、鸡肉丸308日元;厨师搭配拼盘5种1,210日元、8种1,925日元。
串烧之间也可以点炸鸡。有顾客评价说,鸡胸肉炸后不柴,油腻感也不重,适合在烤鸡串之外再添一道。小食还包括Torisuke自制糠渍菜、肝酱配法棍,以及鱿鱼和虾仁西班牙蒜香虾等。无论是以烤物为主,还是配些小食一起喝酒,菜单都有相应选择。
有顾客表示,烤鸡串之后最让人印象深刻的是串在竹签上的烤饭团:表面焦脆、里面滚烫,酱油风味也很突出。点过几串之后,若还想以米饭收尾,可以记下这道菜。








